samedi 7 septembre 2013

MANGER

Je crois que je pourrais me nourrir exclusivement de tomates crues. J'adore tout. Sa consistance, son jus, ses petits pépins, son goût sucré. 
La salade de tomates que je préfère? Deux grosses tomates bien mûres + beaucoup d'oignon rouge de Tropea (Sicile) + du persil à volonté ( pas le petit bouclé, hein, celui aux feuilles plates, il a plus de saveur) + une grosse miche de pain campagne. Du sel, du poivre, de l'huile d'olive et suuuurtout du bon vinaigre de vin rouge à la juste acidité! 
Voici ces coeurs de boeuf ( passons sur le nom) que je viens d'acheter chez un petit producteur. 
Devinez ce que je mange ce soir...


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